Veja como cuidar de si mesmo e do seu corpo quando você 'não tem tempo'

  • Roger Phillips
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“3 da manhã ... talvez 2:30.”

“E essa é a sua norma? OK. Não durmo muito. E quantas xícaras de café? ”

“Seis ou sete, e então duas ou três bebidas energéticas após o jantar.”

"O que tem para o jantar?"

“Tire, todas as noites. Chipotle, ou pizza, ou sim ... principalmente Chipotle. Além disso, terei um saco de batatas fritas e talvez um Snickers da máquina de venda automática no escritório, dependendo do meu atraso. ”

"E com que frequência você prepara suas refeições?"

"Nunca. Não tenho tempo para pensar nisso. ”

Este é um trecho exato de uma conversa que tive com um novo cliente outro dia. Infelizmente, essa não é uma ocorrência rara. Eu tenho essas conversas o tempo todo.

Como um estrategista dietético de alto desempenho e designer de estilo de vida, trabalho com dezenas de empreendedores, artistas e seres humanos ferozes em demanda que lutam contra a saúde diariamente para alcançar um padrão de sucesso quase impossível.

O tempo é sempre o inimigo. “Não há tempo suficiente para cuidar de mim e sustentar meus negócios”, é um refrão constante que ouço.

Isso é comprovado pelo fato de que 70 por cento das pessoas nos EUA são consideradas com sobrepeso ou obesas. Não importa o quão bem sucedido você seja nos negócios ou em outras áreas da vida, esses números se aplicam a todos os grupos demográficos e camadas sociais.

“E qual é o maior desafio que você está enfrentando agora em relação à sua saúde e dieta?”

Essa pergunta geralmente é respondida por um olhar longínquo, inquietação, um suspiro de desconforto e, finalmente, liberação:

“Eu simplesmente não consigo parar de comer depois de um certo ponto da noite e fico com vergonha de falar sobre isso. Não é como se eu fosse viciado, mas também não consigo me conter. Parece estúpido falar sobre, porque é fácil negar que algo está acontecendo. Mas agora estou com vergonha de olhar para mim mesma e me sinto meio impotente. ”

Você não está sozinho

Muitos empresários acreditam que não há escolha entre saúde e sucesso nos negócios. Quantas vezes você se força a concluir projetos consumindo quantidades profanas de cafeína, bebidas energéticas e estimulantes açucarados para manter o cérebro funcionando bem até a hora das bruxas?

O pensamento é: você simplesmente tem que sacrificar sua saúde, ou deixá-la ao acaso, para construir algo grande.

Isso é um mito. Assim como falta de tempo. Nunca falta tempo, você está simplesmente confuso sobre sua matriz de prioridades.

Eu treino meus clientes para criar estilos de vida para si mesmos nos quais eles tiraram a força de vontade e a tomada de decisões da equação. Fazemos isso priorizando impiedosamente alimentos saudáveis ​​sobre tudo o mais e treinando uma rotina de consistência na qual você pode confiar dia após dia, não importa o que esteja acontecendo, não importa onde você esteja, não importa as circunstâncias.

Por ser estratégico e planejar proativamente as opções alimentares ao longo da dieta, você nunca mais terá que contar com a força de vontade para sobreviver. O que reduz a farra noturna, a sensação de descontrole e a intensa aversão a si mesmo que pode se seguir.

Dieta do empreendedor

Se você quer se sentir bem durante todo o dia, reduza o número de farras noturnas, continue disparando de forma consistente e supere os desejos ridículos que sempre o levam a escolher Chipotle em vez de Sweet Green, então você deve aprender a superar seu vício em açúcar.

(E sim, se você pode se relacionar com meu cliente acima, então você definitivamente tem um vício em açúcar.)

Veja como retomar estrategicamente o controle de sua dieta:

  • Eliminando alimentos que causam dependência, que promovem excessos
  • Ao eliminar alimentos pró-inflamatórios (refinados, conservantes, adoçantes artificiais)
  • Reduzindo o excesso de ingestão de carboidratos e focando em sua obtenção
  • Ao adicionar gorduras saudáveis ​​e fontes naturais de proteína em cada refeição

O objetivo: para convertê-lo de um queimador de açúcar de curto prazo em um queimador de gordura de longo prazo.

Ao reduzir a ingestão de carboidratos e alimentar-se com gorduras saudáveis ​​em abundância, seu corpo criará novos sinais hormonais e mudará para o modo de queima de gordura. Chamamos isso de ser “adaptado à gordura”.

Como Mark Sisson, um dos pais do movimento Paleo, escreve, estar adaptado à gordura é o caminho para o domínio metabólico. Meu objetivo é transformá-lo em uma máquina de queima de gordura adaptada. Isso o equipa com os recursos fisiológicos para dominar sua dieta e se sentir no controle, já que você não será oprimido por uma fome constante e falsa de comer açúcar para obter golpes de energia rápida.

Quando seu corpo está ao seu lado, você estará um nível mais perto de superar suas dependências de açúcar e fixações alimentares de uma vez por todas. Este processo leva cerca de 2 a 3 semanas e geralmente pode ser o mais difícil.

Onde as dietas tradicionais erram, elas o incentivam a “reduzir a ingestão” durante esse período. Absurdo. Você deve comer MAIS do que o suficiente das coisas boas, para que você não esteja lutando contra os desejos e para que seus hormônios estejam disparando.

Se você quiser aprender como comer de forma saudável, superar a compulsão alimentar noturna e perder peso sem tentar, criei um guia gratuito para ajudá-lo a começar. Confira clicando aqui.

Como devem ser as dietas dos empreendedores:

Carga glicêmica muito baixa. Baixo teor de açúcar, farinha e carboidratos refinados de todos os tipos.

Carboidratos mínimos. Se você se esquecer de tudo o mais, lembre-se disto e assuma: o carboidrato conduz a insulina, conduz a gordura. A ideia principal é limitar os carboidratos àqueles de que você precisa para fornecer glicose para o cérebro e para uma quantidade razoável de exercícios. Se você está procurando perder gordura corporal e perder aquela sensação incômoda de inchaço, manter carboidratos abaixo de 80 gramas por dia ajudará imensamente na redução da insulina e na eliminação de gordura do estoque.

Proteína adequada. No início de sua evolução, aumente a proteína para impedir os desejos de açúcar e as dores da fome.

Rico em gorduras de boa qualidade. Gordura não engorda. Repita isso indefinidamente. As gorduras têm pouco ou nenhum impacto sobre a insulina e, como resultado, promovem a queima da gordura da dieta e da gordura armazenada (adiposa) como combustível. Se a proteína permanecer moderada e os carboidratos baixos, você pode usar a gordura como a principal variável energética em sua dieta. A chave é escolher as gorduras certas: ômega 3, óleo de coco, óleo MCT, manteiga Kerrygold, azeite, gemas de ovo pastadas, gordura animal alimentada com capim e porções moderadas de nozes cruas (nozes, amêndoas, macadâmia, Brasil).

Rico em vegetais. Quanto mais verde, melhor. Quanto mais frondoso, melhor. Quanto mais profundas forem as cores, quanto mais variedade, melhor. Esta faixa fornece um alto conteúdo de fitonutrientes, protetor contra a maioria das doenças. Você não pode comer vegetais com folhas suficientes. Apenas tome cuidado com os tipos de raiz com amido, como batata branca. Ah, e batatas fritas não são vegetais.

Moderado em frutas. Atenha-se a frutas com baixo índice glicêmico, como bagas. Você pode estar pensando: "Mas as frutas não são saudáveis?" Sim, muitas frutas são repletas de vitaminas - mas açúcar é açúcar, independentemente da fonte. Comer frutas sob o pretexto de "é saudável, posso comer o quanto quiser" pode levar a níveis involuntariamente altos de consumo de açúcar, que é o que estamos tentando reverter.

Peixe. Fonte número 1 para Omega 3s. Incrivelmente saudável, desde que seja do tipo certo. Escolha peixes menores com baixo teor de mercúrio e baixa toxina (sardinhas, arenque e anchovas). O salmão sockeye e o salmão rosa do Alasca são igualmente seguros e cheios de nutrientes. Geralmente, evite atum (yellowtail é o melhor), peixe-espada e robalo chileno por causa da alta carga de mercúrio.

Carne e Aves. Idealmente, deve ser alimentado com grama e / ou pastado. Se não estiverem disponíveis ou forem muito caros, os animais devem ser criados de forma sustentável, sem antibióticos e hormônios. Escolha orgânico.

Orgânico. Alimentos locais e frescos devem ser a maioria de sua dieta, se possível.

Evitar: Pesticidas, antibióticos e hormônios e alimentos sem OGM.

Evitar: Produtos químicos, aditivos, conservantes, corantes, MSG, adoçantes artificiais e outros produtos químicos.




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